|
كريب
بصوص البلح
المقادير :
100 جم من الطحين
1 ملعقة
كبيرة من السكر
القليل من الملح
2 بيض
1 ملعقة كبيرة زيت
300 مل من
اللبن
القليل من الزعفران
الصوص
100 جم من الزبد
50 جم من
السكر
150 مل من صوص البلح
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 ملعقة صغيرة من قشر
البرتقال
4 ملاعق كبيرة من الكريمة
الطريقة :
يحضر الصوص أولاً بحيث توضع كل
مقادير الصوص في قدر ويترك ليغلي على نار هادئة برفق .
لتحضير الكريب يخلط الطحين مع
السكر والملح في وعاء ثم يضاف إليه الزعفران
يضاف اللبن ويقلب الخليط جيداً
.
يسخن الزيت في قدر مخصص لصنع
الكريب أو البان كيك على نار هادئة ، تسكب كمية قليلة من عجينة الكريب فوق الزيت
وتحمر من الجانبين ، عندما تنضج قطعة الكريب ترفع من على النار وتثنى يسكب عليها
القليل من صوص البلح .
نتلقي رسائلكم على الرابط التالي
تاريخ التحديث :-
توقيت جرينتش : الجمعة , 23 - 10 - 2009 الساعة : 6:7 مساءً
توقيت مكة المكرمة : الجمعة , 23 - 10 - 2009 الساعة : 9:7 مساءً |