Moheet on google
الأحد 23 يوليو 2017 10:43 صباحاً
روابط سريعة
طريقة عمل كرابيج حلب
كرابيج حلب

طريقة عمل كرابيج حلب

2017-07-09 21:37:50

المقادير:
¼ 2 كوب سميد
1/3 1 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ربع ملعقة صغيره ملح
¾ كوب سمن
3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
ربع كوب ماء
ربع كوب حليب

الحشو:
سكر
مكسرات مفرومة
قرفة / قرنفل
جوز هند
ماء زهر

الطريقة:
- حسب الشيف “أسامة السيد” عبر موقعه الرسمي، تُخلط المكونات الجافة في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، ثم يُضاف السمن والزيت مع العجن على سرعة متوسطة.
- يُضاف الماء والحليب تدريجياً للعجين مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُترك العجين لمدة ساعة حتى يرتاح، يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم، يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُخلط مكونات الحشو وتُحشي بها الكُرات وتٌقفل وتُرص في صاج فرن، تُخبز في الفرن حتى ينضج، عند التقديم يُزين برش سكر البودرة عليه.

روابط:
رابط مختصر
تعليقات الفيس بوك تعليقات محيط ( 0 )
تلتزم «شبكة الإعلام العربية محيط» بنشر كافة التعليقات التي ترد من السادة القراء، عدا التي تحض على الكراهية أو تسيء للمقدسات أو تتضمن تحقيراً أو تجريحاً في الشخصيات العامة أو قراء آخرين أو تحمل ألفاظاً خادشة للحياء والذوق العام، أو المشاركات المكررة أو الدعائية أو غير ذات الصلة بالمقال.
الأسم
التعليق
نصائح وإرشادات
أسواق
moheet1 moheet2 moheet3